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电子打鱼:味千拉面等快餐品牌在用餐高峰期没有足够的人排队

时间:2022/7/1 7:36:21   作者:   来源:   阅读:0   评论:0
内容摘要:“我们的餐厅已经停业三个多月了,我们期待这一天已经太久了。我相信,随着上海的生活秩序逐渐恢复正常,这家店的生意会越来越兴隆。”胡俊浩对上海餐饮业的复苏充满信心。虽然正大广场、IFC等商圈餐饮已于6月29日全部恢复用餐,但这并不意味着上海所有餐饮品牌门店都已恢复正常。记者走访上海宝山万达广场,整个商场人流恢复到疫情前水平...
“我们的餐厅已经停业三个多月了,我们期待这一天已经太久了。我相信,随着上海的生活秩序逐渐恢复正常,这家店的生意会越来越兴隆。”胡俊浩对上海餐饮业的复苏充满信心。
虽然正大广场、IFC等商圈餐饮已于6月29日全部恢复用餐,但这并不意味着上海所有餐饮品牌门店都已恢复正常。

记者走访上海宝山万达广场,整个商场人流恢复到疫情前水平的70%左右。除了不接受店内用餐的麦当劳外,其余的餐饮门店都在用餐高峰期迎来了不少消费者。
此外,汉堡王、和福罗门、电子打鱼 味千拉面等快餐品牌在用餐高峰期没有足够的人排队,店内近七成的顾客都是过去的顾客。

一般来说,恢复店内用餐的餐饮品牌店基本处于流量有限的状态。
上海台尔酸菜鱼品牌负责人告诉记者,“该公司在上海的部分门店已经恢复了店内就餐和外卖,26家店内就餐门店已经恢复并将陆续开业。开放式餐厅需要满足一些要求。例如,餐饮企业需要在48小时内为员工提供疫情防控、门店餐桌管理、防疫记录、核酸等承诺书。”

对于消费者对上门就餐的要求,该火锅品牌的负责人表示:“现在餐厅的接待数量是有限的,接待安排在其他桌子上。虽然目前的用餐限制是有限的,但我们仍在不断加强食品安全管理,以确保顾客能享受用餐。一个合格安全的地方应该承担餐饮企业应该承担的基本责任。”

对于上海餐饮业未来走势,中泰证券政策组组长杨畅告诉记者,很明显,上海餐饮业持续复苏和上升,包括第九版疫情防控方案的调整。1日以来,疫情形势总体稳定,为实体经济复苏创造了较为良好的政策环境。从上海地铁的客运数据来看,这也将为餐饮业的发展提供支持。”

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